9月22日，由北京市农业委员会、北京市旅游局、密云县人民政府主办，密云县旅游局、密云县农业委员会、密云农业中心等单位承办的2008北京·密云鱼王美食节新闻发布会在丽景湾国际酒店隆重举行。密云县副县长吴成全、北京水源保护基金会理事长郑亚娟、北京市旅游局综合安全处处长王军、密云县旅游局局长郭立新出席了此次新闻发布会。参加此次新闻发布会的还有北京电视台、北京日报、北京晚报、中国旅游报、搜狐旅游网等近50余家媒体单位及文化名人、极度体验俱乐部、著名NGO组织的负责人。
　　新闻发布会上，吴成全副县长就本次鱼王美食节活动做了重要讲话。他表示本次活动以“日日感恩水、年年庆有余”为主题，大力推广珍爱生命之源、保护生态环境的公益旅游涵义。并且以有机鱼为载体全面展示密云良好的生态环境，立足北京生态涵养发展区、首都重要的饮用水源保护区的功能定位，深化首都水源区发展战略，向游客展示密云国家级生态县的建设成果，倡导旅客保护生态环境、保护生命之水的理念。
　　随后，旅游局局长就即将召开的2008北京·密云鱼王美食节系列活动作了介绍，他说：本次鱼王美食节活动亮点在于活动正值密云水库开工建库50周年之际。因此，我们将举办公益旅游，鱼水情深——密云水库开工建设50周年京城奥运文化广场主题展活动。除此之外，还将开展如：一、举办“饮水思源，极度体验”启动仪式，以“没有水，还能走多远”为主题，在禁止喝水的条件下攀登云蒙山云龙涧主峰；二、组织书画艺术家亲临密云采风，以密云山、水、鱼为题材现场创作，并展示拍卖；三、选择京城五家酒店输送密云水库有机鱼，凡在挂有“2008北京密云鱼王美食节”活动公益旅游广告消费的顾客，可将一元至两元钱捐给北京水源保护基金会；四、邀请演艺界及书画界的明星参与到本次活动中来，捐出自己的拍品进行拍卖。同时，司马台、黑龙潭、清凉谷等景区，云佛山、云湖度假村及有关民俗接待户等近30余家单位将向游客提供丰富多彩的旅游活动。
　　活动期间，鱼王拍卖及公益活动所得全部款项将捐给北京水源保护基金会，用于密云水库周边生态建设；北京社区推行爱水节水行动金点子工程的个人和家庭表彰；资助水库周边及白河源头河北省贫困学生。为多年保密云水库这盆净水做出共享的水库周边的父老乡亲，献上我们微薄之力。