提到红茶，很多人觉得其英语表达法一定是red tea。
      事实上，black tea才是红茶的正确英语说法。
      武汉新动态国际英语培训学校的长期从事武汉英语口语培训的老师告诉我们：红茶是目前世界上产销最多的一种茶，英国人 热爱红茶的程度是举世闻名的，已有300多年的饮红茶历史。许多英国人把喝茶当作生活中的一种乐趣，在一天中许多不同的时刻，英国人都会抽出时间来喝一杯茶。
      这举世闻名的“英国红茶”（the British black tea），许多人以为它的产地是在英伦诸岛（the British Isles），而事实上却是产于万里之外的中国。
      早在17世纪前，英国人还不知道茶为何物，最先知道“喝茶”并把喝茶习惯带到英国去的是斯图亚特王朝查理二世（King Charles II，1660--1685）那位出生于葡萄牙贵族世家的王后凯瑟琳。出嫁时，凯瑟琳从东印度公司购买了221磅（合100公斤）中国红茶作为陪嫁的一部分带到了英国。
      在英国，一开始喝茶仅仅是一种新的宫廷乐趣。不久，英国朝野的王公贵族、社会名流都纷纷效尤，慢慢地，喝红茶的风气逐渐流传到民间。从此，饮茶便在英国逐渐形成了习惯。
      正宗的英国下午茶特色有三：
      1、幽雅舒适的环境——如家中的客厅或花园；
      2、丰盛的冷热点心——要由女主人亲手调制；
      3、高档的茶具——银制茶具或细瓷杯碟，茶壶、茶盘、茶匙、过滤网、柠檬榨汁器、饼干架、点心夹、水果盘等，全部都是银光闪闪，晶莹剔透。
      武汉新动态老师还告诉我们，尽管英国人的饮茶习惯与中国人的饮茶习惯较为相似，但他们的喝茶方式与我们略有不同。一是英国人喝茶是比较定时；二是英国人的喝茶方法与我们不同。我们汉族地区多半是喝清茶，而英国人主要喝奶茶，即喝茶时要加少许牛奶，有些人还喜欢在茶中加糖。事实上，地道的英式喝法，不是先沏茶后加奶，而是先把奶倒入再冲茶，这样是为了避免茶表面产生球状油脂。
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